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Cerro de Pedra Merlot Gran Reserva Edição Limitada 2022
Uma edição especial que eleva a elegância da Merlot a um novo patamar. Produzido com uvas selecionadas manualmente em Pinheiro Machado (RS), este rótulo passa por 11 meses em barricas de carvalho francês (1º e 2º uso), seguido de 25 meses de amadurecimento em garrafa, resultando em um vinho de grande complexidade e refinamento.
No aroma, destacam-se frutas escuras maduras com profundidade e delicadeza. Em boca, apresenta taninos macios, acidez média e uma estrutura envolvente, com final longo e sofisticado.
Ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas, cordeiro, massas, risoto de funghi e polenta com ragu de ossobuco.
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Características do vinho
Variedade
Merlot
Estilo
Estruturado com taninos macios e acidez média.
Vinhedo
Pinheiro Machado - RGS - Brasil
Método de colheita
Uvas selecionadas 100% a mão
Maturação
11 meses em barricas de Carvalho francês (1° e 2° uso) com 25 meses posteriores em garrafa
Graduação alcoólica
13,5 %
Harmonização
Carnes vermelhas assadas, cordeiro, massas, risoto de funghi e polenta com ragu de ossobuco
Notas características
Vinho elegante, aromas de frutas escuras. No paladar tem taninos macios e acidez média.
Fruta
Dulçor
Acidez
Tanino
